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AUTOCHTONA 2018 15° Forum dei vini autoctoni Bolzano, 15 – 16 ottobre 2018

Virgilio Pronzati Autochtona “raddoppia”: debutta Lagrein Experience   Per celebrare i suoi 15 anni, il forum nazionale dei vini autoctoni arricchisce di appuntamenti il proprio [...]

tags : lagrein vini
dal 12 July 2018 su:
vino alcolici

SINA Chefs' Cup Contest fa tappa al SINA Centurion Palace di Venezia: una sfida a suon di musica

Virgilio Pronzati Lunedì 16 luglio, alle ore 20.00, il SINA Chefs’ Cup Contest, la gara tra coppie di Chef stellati ospitata nei ristoranti degli alberghi del [...]

tags : ristorante
dal 12 July 2018 su:
locali

Bu:r è il nuovo ristorante ideato da Eugenio Boer

Mariella Belloni Il gusto prende forma nel nuovo Ristorante “Bu:r” che Eugenio Boer apre a Milano tra Porta Romana e Porta Lodovica L’insegna è discreta, [...]

tags : romana ristorante
dal 12 July 2018 su:
cucina regionale locali

Bionda o bruna? Praga e Monaco ti aspettano per la giornata mondiale della birra!

Mariella Belloni Le birre migliori del mondo per tutti i gusti: brinda con Vueling, il prossimo 3 di agosto festeggiando l’International Beer Day!    Ale o lager, bionda o [...]

tags : birra
dal 12 July 2018 su:
alcolici

Pesto & Solidarietà - FAVIDI di Genova un fiore all’occhiello per la città

Virgilio Pronzati Se si parla e si scrive spesso di fatti e iniziative pseudo sociali prive o di poco contenuto, a maggior ragione si dovrebbe scrivere e diffondere notizie sull’impegno di [...]

tags : fiore
dal 12 July 2018 su:
formaggi

Aperto il Mondial des Vins Extremes 2018. ...

Virgilio Pronzati Commissioni d’assaggio a lavoro fino a 14 luglio a Sarre (Ao) Il presidente Cervim Gaudio: «Vini che rappresentano territori ‘difficili’ ma dalla [...]

tags : vini
dal 12 July 2018 su:
vino

A Mezzacorona il Teroldego è protagonista con Settembre Rotaliano

Mariella Belloni Le #trentinowinefest proseguono con la manifestazione dedicata alla valorizzazione del Teroldego Rotaliano e del suo territorio d'elezione, la Piana Rotaliana. L'evento [...]

tags : martini teroldego gastronomia teroldego rotaliano
dal 12 July 2018 su:
alcolici vino
50 cose meravigliose da fare in Salento

50 cose meravigliose da fare in Salento

Difficile credere che si possano fare tutte. E invece, un passaggio in Salento può essere così intenso, che 50 sono poche. Quindi, o più Salento per tutti (per me sì, grazie) o più [...]

tags : taralli primitivo fiore succo punta olive latte forno pietra bianco
dal 11 July 2018 su:
frutta verdura alcolici dolci

CONGRATULAZIONI DOTT MARCO

Per la laurea di Marco Tanta frutta e chantilly Per un occasione Speciale. Per una torta come questa Contattaci Michela cake designer Torte che emozionano Via martiri della libertà 18 [...]

tags : torta frutta
dal 11 July 2018 su:
dolci frutta verdura
PASTICCINI PER OGNI OCCASIONE

PASTICCINI PER OGNI OCCASIONE

Tempo di lauree I ns pasticcini per ogni occasione. Vuoi un allestimento speciale? Contattaci faremo tutto coordinato per rendere unica la tua festa Michela cake designer Torte che emozionano [...]

tags : pasticcini
dal 11 July 2018 su:
dolci

Gennaro Esposito: il mio segreto? Accettare le sfide e lavorare sodo tutta la vita

di Luciano Pignataro “Non voglio deludere, ma io in estate ho solo e sempre lavorato. Non ho mai fatto un viaggio, mai un vacanza, nessun giro on the road”. Esordisce così Gennaro Esposito [...]

tags : campana
dal 11 July 2018 su:
dolci cucina regionale

Scannabue & Consorzio: i 10 anni dei bistrot torinesi consigliati a Cristiano Ronaldo

L’altro giorno ricevo una telefonata. E’ Paolo Fantini, anima della cucina dello Scannabue Caffè Restaurant di Torino, così come Gigi Desana ne è lo spirito alcolico. [...]

tags : osteria ricetta vini bistrot servizio trattoria occhio di cioccolato
dal 11 July 2018 su:
locali vino ricetta

Ricetta. Pad Ka Prao, il piatto che arriva dalla Thailandia

Abbiamo seguito tutti la vicenda, conclusasi felicemente, dei ragazzini salvati dalla grotta inondata di Tham Luang dopo 18 giorni. A quanto pare, il primo desiderio dei ragazzini appena usciti [...]

tags : ricetta
dal 11 July 2018 su:
ricetta
Cucinare male: perché rischiate di innamorarvi dell’anti libro di cucina

Cucinare male: perché rischiate di innamorarvi dell’anti libro di cucina

Di voi si può dire che non vi manca nulla, neanche un ricettario. Da Ducasse alla Parodi passando per Suor Germana e le dispense di Vissani allegate a Repubblica avete tutto, Cannavacciuolo [...]

tags : torta pere salsa lamponi giapponese cioccolato
dal 11 July 2018 su:
frutta verdura dolci ricetta

Polpettine di fonio e hummus di ceci da provare assolutamente

Un secondo piatto o un finger food completo ed intrigante Sto per presentarvi un piatto molto particolare, che sono certa, vi piacerà moltissimo: le polpettine di fonio e hummus di ceci. Non le [...]

tags : romana fuoco farina glutine ricetta salsa arabo ceci riso fibre
dal 11 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso

Spaghetti alla Nerano di Alfonso Caputo: i migliori di sempre!

Spaghetti alla Nerano di Alfonso Caputo a Taverna del Capitano, i migliori in assoluto! Eccoci alla ricetta simbolo di una stagione dell’amore, quello dell’equilibrio tra ricchezza e [...]

tags : ricetta greco taverna zucchine spaghetti greco di tufo
dal 11 July 2018 su:
ricetta alcolici locali
Fiori di tè: che cosa sono e come si preparano

Fiori di tè: che cosa sono e come si preparano

Avete mai visto “sbocciare” i fiori di tè? Anche chiamati “blooming tea” o “bouquet tea”, sono originari della Cina. L’aspetto non è quello del [...]

tags : cinese fiore bianco bouquet sommelier temperatura
dal 11 July 2018 su:
alcolici formaggi cucina internazionale

Crostata al gelo di mellone

A Palermo, al primo apparire delle angurie, comincia a fare bella mostra di se, nelle vetrine di pasticcerie, bar e anche molti panifici , il " gelo di melloone " dal colore rosso fragola, sia [...]

tags : bar dessert crostata
dal 11 July 2018 su:
locali dolci
Il cold brew coffee con la caraffa refrigerante SILBERTHAL

Il cold brew coffee con la caraffa refrigerante SILBERTHAL

Il caffè, lo sappiamo, è la bevanda più diffusa e più bevuta al mondo. Ci sono tanti modi di prepararlo, infiniti modi per gustarlo, diverse miscele, diverse macinazioni, diversi gradi di [...]

tags : ricette ricetta espresso
dal 11 July 2018 su:
ricetta alcolici

Il lusso della semplicità: il ristorante di Alessandro Borghese

Sito nel cuore della City Life a Milano, “Il lusso della semplicità” è il ristorante dello chef Alessandro Borghese: ecco menù e prezzi. Alessandro Borghese lo conosciamo tutti: chef di [...]

tags : cioccolato ristorante internazionale
dal 11 July 2018 su:
dolci locali cucina internazionale
Ravioli alla cernia e ricotta  con zucchine e pomodorini

Ravioli alla cernia e ricotta con zucchine e pomodorini

Ingredienti :1 Kg ravioli alla cernia10 pomodorini ciliegina2 zucchine piccole tenere1 spicchio aglio1 cucchiaio prezzemolo tritatobrodo granulare vegetale fatto in casapepe, olio extravergine [...]

tags : ravioli ricotta fuoco brodo kg aglio pentola padella mescolando pomodorini
dal 11 July 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
FETTUCCINE AL PEPERONCINO CON I CALAMARI

FETTUCCINE AL PEPERONCINO CON I CALAMARI

Fettuccine al peperoncino con i calamariQualche volta pure io mi converto a qualche ingrediente che viene dal mare.Credo che ormai in tanti sappiano che io e il pesce viaggiamo su due binari [...]

tags : aglio padella pomodori
dal 11 July 2018 su:
frutta verdura ricetta
Un libro celebra il gelato artigianale

Un libro celebra il gelato artigianale

In libreria il volume di Lydia Capasso e Simone De Feo sul gelato artigianale. Un manuale che spazia dai classici ai gusti più azzardati e creativi (e salati).

tags : gelato
dal 11 July 2018 su:
dolci
Matcha chia pudding

Matcha chia pudding

Il matcha chia pudding è una versione del budino ai semi di chia che vi avevo già proposto qualche tempo fa sul blog, sia qui… L'articolo Matcha chia pudding proviene da zucchero & sale.

tags : zucchero
dal 11 July 2018 su:
dolci
La classifica delle 100 migliori gelaterie artigianali del 2018 sta arrivando

La classifica delle 100 migliori gelaterie artigianali del 2018 sta arrivando

Le vacanze sulle spiaggie dorate. Quelle ritempranti in alta quota. Okay, mettiamioci le chiacchiere da bar(becue) e i picnic sbracati. Ma i lettori che capiscono davvero, aspettano l’estate [...]

tags : gelati latte rapa bar frutta gelato chiacchiere cioccolato ricette ingredienti
dal 11 July 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura