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Pasta ripiena, 5 formati regionali da scoprire

Dai culurgiones della Sardegna agli schlutzkrapfen della Val Pusteria. La pasta ripiena regionale italiana è tutta da scoprire.

tags : italiana
dal 21 January 2018 su:
cucina internazionale

Gustarosso Academy a Sarno: la sera c’è Gennaro Salvo, il pizzaiolo romantico

Di Gustarosso Academy avevamo già avuto modo di parlare poco dopo l’inaugurazione. La novità, perà è che dal mercoledì alla domenica sera qui trovare le pizze di Gennaro Salvo, il [...]

tags : pizza pizzaiolo
dal 21 January 2018 su:
pane e pizza locali
Dessert Drugo

Dessert Drugo

Sai, questo... questo è un caso molto, molto complicato, Maude. Un sacco di input e di output. Sai, fortunatamente io rispetto un regime di droghe piuttosto rigido per mantenere la mente, [...]

tags : dessert
dal 21 January 2018 su:
locali

creme e capestante tra Scozia e Stati Uniti: il Rusty Nail, le sue cause e le sue conseguenze

Sono cresciuta in una famiglia che usa dare soprannomi ai cocktail. Il che la dice lunga su alcune mie caratteristiche di adulta, suppongo! Ma andiamo con ordine: il nome classico del cocktail [...]

tags : whisky classico cocktail
dal 21 January 2018 su:
alcolici vino

Pizza. Il magnifico calzone salsiccia e friarielli di Diego Vitagliano

La pizza “contemporanea” ha uno dei suoi interpreti principali in Diego Vitagliano. La sua pizza, che potete assaggiare nella sua pizzeria 10 a Pozzuoli (ma non è detto che non [...]

tags : pizza calzone ricetta pizzeria salsiccia
dal 21 January 2018 su:
pane e pizza ricetta locali
Star Bread alla Cannella

Star Bread alla Cannella

Un bellissimo pane a forma di stella, che è una delizia sia dolce che salato! Ingredienti per un filone a forma di stella. Per l’impasto: 125 ml di latte tiepido 125 ml di acqua tiepida [...]

tags : filone birra forno latte dolci punti cocco salato ingredienti zucchero
dal 21 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Frittata: 5 errori da non fare

Frittata: 5 errori da non fare

Che ci vorrà mai? Bastano poche uova, le verdure che languono in frigo, e con qualche mescolata ben assestata la frittata è fatta. E no, non è questa l’idea di frittata che abbiamo [...]

tags : salato forno latte panna grammi verdure mescolate cottura padella saltare
dal 21 January 2018 su:
ricetta dolci alcolici
SPECIALE FRITTELLE SALATE

SPECIALE FRITTELLE SALATE

Frittelle dolci certo ma anche le frittelle salate hanno il loro perchè anche forse sfiziano mente e palato ancor di più perchè sono perfette come finger food e antipastini tanto appetitosi e [...]

tags : dolci ricette temperatura
dal 21 January 2018 su:
ricetta locali
Panna cotta: tutti i dolci che vale la pena preparare

Panna cotta: tutti i dolci che vale la pena preparare

È ancora valido il detto secondo cui gli uomini vanno presi per la gola? Credo di sì. Dimentichiamo però l’immagine della casalinga anni Sessanta che sforna lasagne fumanti, e quel detto [...]

tags : frutta fuoco salsa maiale grammi vescica ricette latte succo mele
dal 21 January 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Cilento. Il pane ai grani antichi di Paolo De Simone da fare a casa

Paolo De Simone è Da Zero, pizzeria diffusa fra il Cilento (Vallo della Lucania e Agropoli) e Milano, ma è anche Storiedipane, ovvero “pane, cucina e cose buone”: un percorso   >> [...]

tags : cilento ricetta pizzeria
dal 21 January 2018 su:
vino ricetta locali
Mini plumcake pere e cioccolato

Mini plumcake pere e cioccolato

I mini plumcake pere e cioccolato vegani sono un dolce semplice e veloce da preparare in ogni occasione e per le più svariate esigenze. Sono perfetti per chi segue una dieta equilibrata, [...]

tags : dolcetto latte torta pere vegana dieta farina zucchero calorie ricetta
dal 21 January 2018 su:
dolci frutta verdura

GUIDA | Quali sono i migliori 15 sommelier italiani per la critica? Ecco la classifica votata da 21 esperti

di Albert Sapere  Abbiamo chiesto a 21 critici e giornalisti professionisti della gastronomia in Italia quale fosse il miglior sommelier. Si parla infatti di sala, ma il lavoro di sommelier è [...]

tags : sala servizio sommelier gastronomia
dal 21 January 2018 su:
locali
SPECIALE FRITTELLE DOLCI

SPECIALE FRITTELLE DOLCI

Le frittelle sono chiaramente delle preparazioni che sono fritte e che possono essere sia dolci sia salate.Hanno origine antica sono spesso legate a delle ricorrenze e festività e generalmente [...]

tags : burro dolci farina fritto zucchero
dal 21 January 2018 su:
formaggi locali pane pasta riso

Vallè Bio

Il mio non è un test del prodotto, per me ormai è un prodotto colaudato e testato in The post Vallè Bio appeared first on Vegan blog - Ricette Vegane - Cruelty Free.

tags : bio vegan ricette
dal 21 January 2018 su:
ricetta

Carbonara, le cinque migliori del Festival di Eataly

di Floriana Barone Un weekend da leccarsi i baffi da Eataly Roma, che celebra, fino a domani, uno dei piatti più famosi della tradizione, la carbonara, con un Festival ricco di iniziative tra [...]

tags : menu
dal 21 January 2018 su:
locali
Come risparmiare sulla spesa alimentare in maniera intelligente

Come risparmiare sulla spesa alimentare in maniera intelligente

«Io non sono una cosa e la mia spesa un’altra cosa. La mia spesa sono io. Che la nostra spesa e il nostro carattere siano due, è il vizio della società.» - Ralph Waldo Emerson -Fare [...]

tags : reale punti zona kg punta ricette alimentare superiore proteine vitamine
dal 21 January 2018 su:
ricetta carne e pesce

Piuma Rosa Rosato Castel del Monte Doc 2016 – Masseria Faraona

di Enrico Malgi Alza delicatamente la zampetta la faraona e con fare felpato mostra impettita ed orgogliosa tutta la sua magnifica livrea che, tra i molteplici colori che la contraddistingue, [...]

tags : rosato doc monte castel del monte faraona
dal 21 January 2018 su:
alcolici vino formaggi

#stwEATterature / A.A Val Venosta Riesling 2013, Castel Juval

di Fabrizio Scarpato E ti senti Indiana Jones a scapicollo nella pancia di una miniera a fior di roccia, catapultato alla luce in un giardino di cedri e ananassi. Scarica in PDF L'articolo [...]

tags : riesling indiana val venosta
dal 21 January 2018 su:
vino cucina internazionale alcolici

Anag accoglie il Brandy nel Premio Alambicco d’Oro 2018 e si prepara a festeggiare i suoi primi 40 anni

Il concorso “spiritoso” dell’associazione -Anag-  Assaggiatori grappa e acquaviti si apre ad altri distillati Campioni fino al 20 marzo. Ad aprile la selezione e a maggio la comunicazione [...]

tags : brandy vitigno salumi grappe asti vinacce grappa distillato cioccolato distillati
dal 21 January 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

Caffè Milani chiude le celebrazioni dei suoi primi 80 anni sulle note dell’opera Carmen di Geoges Bizet

Il 19 gennaio a Lipomo – Como – È stato il binomio caffè e donne a chiudere i festeggiamenti per gli ottant’anni di Caffè Milani, che hanno preso il via il 7 giugno 2017 con [...]

tags : tedesca bar ciliegie spagnola espresso servizio brasiliana
dal 21 January 2018 su:
cucina internazionale locali frutta verdura

Clos de Tart = affare oppure no?

L’appetito dei grandi miliardari per i vigneti di prestigio sarà mai finito? Esempi? Ecco. Il miliardario francese Francois Pinault per acquistare Clos de Tart, il celebre monopole di [...]

tags : francese
dal 21 January 2018 su:
cucina internazionale

A FICO il Consorzio del Parmigiano Reggiano celebra Sant’Antonio Abate

Dieci caseifici, tra i più rinomati per la loro produzione di Parmigiano Reggiano, hanno aperto in contemporanea altrettante forme del Re dei Formaggi, raccontandosi ai visitatori del più [...]

tags : collo latte parma fico dop maiale reggiano degustazione castelnuovo formaggio
dal 21 January 2018 su:
carne e pesce formaggi vino
PASTA PHILADELPHIA E PROSCIUTTO

PASTA PHILADELPHIA E PROSCIUTTO

PASTA PHILADELPHIA E PROSCIUTTO FraGolosi. La pasta philadelphia e prosciutto è un primo piatto di facile esecuzione. Si prepara in tempi brevi e necessita di pochi ingredienti: pasta, [...]

tags : ricetta piselli fuoco latte panna pentola padella sciogliere condimento prosciutto
dal 21 January 2018 su:
ricetta dolci alcolici