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Antonino Cannavacciuolo aveva ragione: denuncia dei Nas archiviata

È finito con due archiviazioni il caso delle presunte irregolarità riscontrate dai Nas lo scorso dicembre nel bistrot torinese di Antonino Cannavacciulo, lo chef noto al grande pubblico prima [...]

tags : stampa sospiro bistrot piemontese
dal 12 July 2018 su:
vino dolci locali

La famiglia Capuano porta Napoli a Marcianice: Annarè Pizza & Sfizi

di Antonella Amodio Campione di pizza napoletana il padre, campione il figlio e campione il cognato. Questa è la famiglia Capuano, originari di Scampia e pizzaioli di vecchia scuola napoletana [...]

tags : pizza pizzeria napoletana
dal 12 July 2018 su:
pane e pizza locali cucina regionale

Insalata di orzo con salmone affumicato: la ricetta gustosa

Spesso, in estate, le idee su cosa portare in tavola per pranzo scarseggiano. Magari vorremmo qualcosa di poco impegnativo da preparare ma che sia, allo stesso tempo, fresco ed allettante. [...]

tags : ricetta pulire salmone condire affumicato condimento
dal 12 July 2018 su:
ricetta carne e pesce
Spaghetti con cozze e salicornia fritta

Spaghetti con cozze e salicornia fritta

Ho una passione per la salicornia o detto  "asparago di mare", perché dona ai piatti un sapore salino che mi piace molto. L’abbinamento con le cozze già l’ho proposto, ma questa volta [...]

tags : farina fuoco aglio cozze vergine spaghetti padella saltare molluschi
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ricetta pane pasta riso carne e pesce
Crocchette di cous cous e zucchine

Crocchette di cous cous e zucchine

Buongiorno.. giro di boa che ci avvicina sempre più al weekend.. che già ve lo dico.. sarà bellissimo.. ma con temperature roventi!Vi do appuntamento a lunedì con una nuova ricetta 😃Adoro [...]

tags : greco mais salsa farina ricetta ricette zucchine
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ricetta pane pasta riso alcolici
Come spellare i peperoni senza perdere le staffe

Come spellare i peperoni senza perdere le staffe

Come si spellano i peperoni? Al forno, alla fiamma, alla griglia e anche in microonde... ecco come eliminare la buccia nel modo corretto.

tags : forno griglia peperoni microonde
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ricetta frutta verdura
Pranzo in campagna: Polpettone con foglie di carote

Pranzo in campagna: Polpettone con foglie di carote

Come utilizzate le foglie di carote? Io di solito le faccio finire in minestrone e vellutate, ma con il loro sapore particolare e intenso possono essere utili anche per arricchire piatti [...]

tags : pecorino burro forno carote manzo maiale wine olive sugo ricetta
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ricetta formaggi frutta verdura
Insalata fantasia antipasto estivo

Insalata fantasia antipasto estivo

Insalata fantasia antipasto estivo Un’insalata fantasia antipasto estivo fresco e sfizioso permette di portare in tavola qualcosa di gustoso senza sostare davanti ai fornelli. Ottima idea [...]

tags : quaglia gallina ricette succo dieta bresaola valeriana stracchino gorgonzola pomodorini
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ricetta frutta verdura carne e pesce
Conserva di melanzane e peperoni in agrodolce

Conserva di melanzane e peperoni in agrodolce

Questo è un buon periodo per fare le conserve degli ortaggi! Le melanzane e i peperoni in agrodolce sono ottimi da servire come antipasto, sulle preparazioni rustiche (pizze, torte salate), [...]

tags : pentola naturale ortaggi ricetta kg peperoni zucchero casseruola melanzane agrodolce
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ricetta frutta verdura dolci

Islanda: per legge donne e uomini dovranno avere lo stesso stipendio

L’Islanda è un paese meraviglioso, una meta molto ambita per le vacanze, ma è anche un posto molto bello in cui vivere, soprattutto se si è donne. Sono passati sei mesi da quando [...]

tags : reale
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carne e pesce
Crema di feta e peperoni

Crema di feta e peperoni

Sogno la Grecia da qualche anno. Anzi da più di qualche  anno, probabilmente dall’estate della maturità, complice Muccino jr e il suo " Che ne sarà di noi". Nonostante di anni ne siano [...]

tags : salsa fuoco greco greca feta olive salato ricette formaggio mescolare
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ricetta frutta verdura formaggi

Il Gioì di San Salvatore porta all’altare una perla di bufala in bianco perla

di Marco Galetti Dall’alto della mia posizione privilegiata sul podio, mentre godevo dell’aria salmastra, del cielo azzurro di fine giugno, pensando, col sorriso sulla capsula, che se le [...]

tags : bufala bianco
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formaggi alcolici

Sformatini di ricotta e fave: le delicate monoporzioni da gustare al cucchiaio

Non esiste picnic estivo senza sformatini di ricotta e fave! Gli sformatini di ricotta e fave di cui vogliamo parlarvi oggi rappresentano una curiosa versione monoporzione dello sformato. Ricchi [...]

tags : pecorino ricotta padella proteine salmone ricetta fave noce forno pancetta
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ricetta carne e pesce formaggi
Fileja, cipolle ripiene, straccetti dolci: ricette della cucina calabrese

Fileja, cipolle ripiene, straccetti dolci: ricette della cucina calabrese

Indice     La parola “Calabria” ha per me un significato ben preciso: rappresenta anni di vacanze trascorse cambiando sempre località, passando da Cirò a Scalea, con nuovi amici, [...]

tags : pecorino nduja farina ricette cipolle ricotta ricetta forno dolci punta
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ricetta alcolici pane pasta riso
Trucchi per una perfetta torta gelato fatta in casa

Trucchi per una perfetta torta gelato fatta in casa

Indice     Sono nata in estate e quando si tratta di festeggiare il mio compleanno la torta deve essere rigorosamente fredda, a base di frutta fresca o di gelato. Avete mai provato a [...]

tags : frutta fuoco gelato bianco ricette dolci burro punti torta panna
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ricetta dolci frutta verdura
Funky Tomato, adotta il tuo pomodoro giusto, pulito e pop

Funky Tomato, adotta il tuo pomodoro giusto, pulito e pop

Indice     Avete mai pensato di poter partecipare direttamente alla coltivazione di una o più piantine di pomodoro, scegliendo la qualità che preferite per poi veder arrivare, [...]

tags : naturale salsa zona pomodori italiana san marzano pomodorini agricoltura biologica
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frutta verdura

basmati integrale con fagiolini, salmone affumicato e sesamo nero

Tra i miei piatti preferiti della stagione estiva: basmati integrale con fagiolini, salmone affumicato e la piacevole nota cromatica e aromatica del sesamo nero. Per due persone: 150 g  [...]

tags : succo riso zenzero salmone fagiolini affumicato
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carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
Una tavola estiva in giardino per festeggiare noi e l'arrivo della piccola Renéè...

Una tavola estiva in giardino per festeggiare noi e l'arrivo della piccola Renéè...

Già… questa volta si pensa solo a noi.Domenica ero sulle colline piacentine, ospite da Barbara nel suo B&B, per trascorrere una piacevole giornata con i rispettivi consorti.Questa volta ci [...]

tags : torta fiore servizi spumante
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vino dolci formaggi
Sangria e auguri a me

Sangria e auguri a me

Ciotola Atollo di PavonideaOggi, per festeggiare il mio compleanno, cosa c'è di meglio di un bel bicchiere di Sangria!?Questo post era in archivio ormai da un anno, dal viaggio a Barcellona, e [...]

tags : succo pesche zucchero mescolare
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alcolici frutta verdura dolci
CROSTATA A FREDDO CON POMODORINI E TONNO CALLIPO

CROSTATA A FREDDO CON POMODORINI E TONNO CALLIPO

Niente e di più gustoso e veloce di una torta salata per rallegrare le vostre cene in terrazza con gli amici.Soprattutto se poi usate il tonno  Callipo, azienda leader nel settore dal [...]

tags : tonno torta ceci forno pulire pomodorini formaggio crostata lenticchie
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frutta verdura ricetta dolci

pate olive taggiasche ricetta

Oggi una ricetta velocissima che potete utilizzare in tantissimi modi diversi. Per un antipasto, un aperitivo ma anche da utilizzare come ingrediente per altre ricette. Si oggi vi voglio parlare [...]

tags : stampa aglio olive ligure ricette ingredienti ricetta mise en place
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ricetta frutta verdura vino

Garantito IGP – Colline Novaresi Nebbiolo Giulia (Riserva) 2009 Enrico Crola

di Roberto Giuliani Enrico Crola non è più una sorpresa, a Mezzomerico, nel cuore delle Colline Novaresi, è diventato uno dei massimi rappresentanti della nuova generazione di vitivinicoltori [...]

tags : cantina nebbiolo riserva colline novaresi colline novaresi nebbiolo
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vino alcolici locali