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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Frescobaldi – risultati e dati di bilancio 2017

La magra annata vinicola 2017 si ribatte anche sui risultati di bilancio di Frescobaldi, nonostante la performance commerciale del settore continua a essere buona. I dati 2017 sono per certi [...]

tags : annata
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alcolici
TORTA ZUCCHERATA DELLE SORELLE SIMILI

TORTA ZUCCHERATA DELLE SORELLE SIMILI

Dal libro “Pane e roba dolce”  oggi pubblico questa torta zuccherata delle sorelle Simili Margherita e Valeria, famosissime cuoche e panificatrici di Bologna,signore che ho avuto la [...]

tags : torta
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dolci
Variazione di Crema del Piave

Variazione di Crema del Piave

Ingredienti per 4 persone :250 gr. di Crema del piave Tomasoni 50 gr. di ricotta Bio Tomasoni 1 piccola zucchina3 ravanellifiori di garofano miniatura rosa e fucsiafiori di basilico [...]

tags : piave vergine ricetta greco latte bue carasau bio ricotta stracchino
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ricetta formaggi alcolici

Duchess, il cocktail estivo con il tè Earl Grey

I cocktail al tè sono sicuramente una delle tendenze del momento come abbiamo visto all’ultimo concorso nazionale ABI Professional (vedi qui) e al primo corso Dilmah in Italia (leggi [...]

tags : ricetta ricette tisane gin liquore classico cocktail zucchero ciliegie ingredienti
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ricetta alcolici vino
La Sicilia a Monza – Il Moro Ristorante

La Sicilia a Monza – Il Moro Ristorante

Quando non si ha tempo di prendere un aereo e andare in Sicilia , io prendo la macchina  ,  lo consiglio anche a voi  e vado a Monza dai #fratellibutticè  .  (  I Butticè  : [...]

tags : panna fragole aglio olive sala dessert pancetta affumicata ristorante siciliano
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locali frutta verdura carne e pesce

Trattoria Da Lorenzo a Scala, la gioia del cibo in Costa d’Amalfi

di Francesca Faratro Da Lorenzo a Scala. «Mo’ t’facc mangià!». Così gli uomini di casa mi accolgono da Lorenzo, lo storico  ristorante di Scala di fronte a Ravello, in Costa d’Amalfi. [...]

tags : trattoria ristorante
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locali

Il concorso Vinci l’Alaska lanciato da Alaska SeaFood ha premiato due fortunati vincitori!

Fortunati i vincitori del concorso “Vinci l’Alaska” di Pam Panorama, abbinato all’acquisto di Salmone Selvaggio dell’Alaska e lanciato da Alaska SeaFood! Partiti il 25 giugno, hanno [...]

tags : salmone
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carne e pesce
Spiedini di calamari al forno

Spiedini di calamari al forno

Spiedini di calamari al forno Gli spiedini di calamari al forno sono un secondo piatto sempre molto buono. I calamari possono essere freschi, decongelati o surgelati. Naturalmente il modo di [...]

tags : ricette ricetta pulire forno aglio calorie persico mescolare farfalle condire
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ricetta frutta verdura
Spaghetti alle vongole: 5 errori da non fare

Spaghetti alle vongole: 5 errori da non fare

A casa mia, nell’avvicendamento di pietanze cult che il caldo regola con svizzera precisione, questo è il momento degli spaghetti alle vongole. Ancora meglio, come non essere [...]

tags : fuoco bianco grammi amaro punta secco aglio ricette ricetta svizzera
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ricetta alcolici carne e pesce

Pizzeria La Pampanini a Benevento e la pizza di Andrea Lepore

Pizzeria La Pampanini a Benevento Via S. Pasquale, 10 Telefono: 0824 47967 www.lapampanini.it La pizza come il vino: diventa davvero difficile ormai trovarne qualcuna non buona. Persino a [...]

tags : pizza papalina pizzeria
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pane e pizza locali

Taverna La Cialoma: storia di un dolce sotto le stelle di Marzamemi (SR)

di Floriana Barone Sogno di una notte di mezz’estate: sedersi in uno dei ristoranti più incantevoli della Sicilia per ordinare un dolce dai profumi dell’isola, proprio al centro del piccolo [...]

tags : taverna
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locali

Miseria e nobiltà – gli spaghetti

In Miseria e Nobiltà lo spaghetto supera la sua dimensione alimentare per trasformarsi in un feticcio, in un simbolo che trascende la semplice nutrizione. Continua a leggere Miseria e [...]

tags : miseria spaghetti alimentare nutrizione
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pane pasta riso pane e pizza

La nuova pizzeria Radici che Angelo D’Amico apre a Telese Terme

Angelo D’Amico è lo chef patron della Locanda Radici a Melizzano che è diventata sicura meta per gli appassionati di gastronomia nel quadrante di Benevento. Radici come la tradizione e [...]

tags : pizza locanda pizzeria gastronomia
da 13 ore su:
locali pane e pizza
La classifica dei gelati da bar, estate 2018 (grazie Grazia)

La classifica dei gelati da bar, estate 2018 (grazie Grazia)

Lo so che voi capisciotti del gelato aspettate solo la classifica delle 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia, anno di grazia 2018, che la nostra redazione di sgamatoni sta finendo [...]

tags : latte gelati coppa kiwi bar frutta gelato cioccolato gianduiotto zucchero
da 14 ore su:
dolci frutta verdura alcolici

Cous cous. La vera ricetta con la ghiotta di pesce alla trapanese

Il cous cous, che tanto va di moda sulle tavole estive, è un piatto tipico dell’integrazione tra il popolo europeo e il nord africano, rappresenta un ponte tra due culture differenti che [...]

tags : martino ricetta
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vino ricetta

GRISSINI VELOCISSIMI DI PASTA SFOGLIA E PESTO

Grissini di sfoglia ripieni, farciti con un pesto di pomodori secchi e pistacchi, un antipasto veramente sfizioso e rustico perfetto anche per l'aperitivo! Questo articolo è di proprietà del [...]

tags : pomodori
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frutta verdura

Tartare di tonno con spuma tonnata e spugna allo zafferano, che magia!

Con la Tartare di tonno con spuma tonnata rimarrete a bocca aperta Non lasciatevi intimidire! La tartare di tonno con spuma tonnata e spugna allo zafferano è un piatto leggero e semplice, [...]

tags : elisir ricetta celiaco farina forno tonno coppa capperi filetto cioccolato
da 17 ore su:
ricetta carne e pesce

hamburger di fagioli e zucchine con salsa tzatziki, pomodoro e rucola

Che hamburger sia ma in versione veg! Un impasto speziato di fagioli e zucchine, arricchito da una freschissima salsa tzatziki, pomodori a fette e rucola. Per due persone: 250 g di [...]

tags : zenzero salsa fagioli curcuma zucchine pomodori
da 17 ore su:
frutta verdura ricetta

Falanghina del Sannio: la vendemmia 2017 valutata 88/100 da Assoenologi

Cresce senza sosta il livello qualitativo dei vini Falanghina del Sannio Dop. Ad attestarlo è il rating della vendemmia 2017 organizzato dal Sannio Consorzio Tutela Vini con il Circolo [...]

tags : falanghina dop vini vendemmia guardia sanframondi sannio
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vino alcolici

Coni di bresaola con crema di formaggio e erba cipollina

Mai e poi mai potrei perdermi la finale dei Mondiali di calcio, anche quando non c’è la nostra nazionale a giocare per l’ambito trofeo. Anche questa edizione del torneo ha regalato [...]

tags : ricetta bresaola tagliere formaggio ingredienti
dal 14 July 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Elephant Claps a Villa Manin

Elephant Claps a Villa Manin

Proseguono a Villa Manin di Passarano, nel parco sotto il grande cedro le mattinate domenicali d’estate in collaborazione con Associazione Stage Plan: concerti a ingresso [...]

tags : degustazione
dal 14 July 2018 su:
alcolici

Anthony Bourdain si è suicidato per Asia Argento: lettera delle star di Hollywood

Ancora tormento e clamore attorno ad Asia Argento, accusata di aver istigato il suicidio del compagno Anthony Bourdain e di aver sfruttato la morte del celebre cuoco, narratore e viaggiatore [...]

tags : cuoco romana
dal 14 July 2018 su:
locali cucina regionale
PASTA FROLLA SENZA BURRO E SENZA UOVA

PASTA FROLLA SENZA BURRO E SENZA UOVA

La ricetta di questa pasta frolla senza uova e senza burro vegana quindi  è di Marco Bianchi   famoso divulgatore scientifico della Fondazione Veronesi che oltre a questo lavoro scrive [...]

tags : burro latte vegana ricette ricetta
dal 14 July 2018 su:
ricetta formaggi